Суббота, 02.08.2025, 03:09 | Приветствую Вас Гость | Подписка на новости сайта
Меню сайта

Темы
Дождь,гроза,град [792]
Жара [620]
Засуха [213]
Землетрясение [2250]
Извержение [1104]
Космос [413]
Лавина [142]
Мороз [315]
Наводнение,цунами [1120]
Оползень,провал [357]
Пожар [681]
Сель [43]
Снегопад [768]
Теория [3219]
Торнадо,ураган [1199]
Феномены [243]
Эпидемия [2545]

Интересное
Аномальные новости

Новости криптозоологии

Календарь
«  Июль 2025  »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031

Архив новостей

Реклама

Форма входа

Главная » 2025 » Июль » 31 » Чипсы, печенье и газировка вызвали привыкание подобно наркотикам
13:00
Чипсы, печенье и газировка вызвали привыкание подобно наркотикам

С ультраобработанными продуктами мы сталкиваемся почти постоянно. Это не только фастфуд в ресторанах быстрого питания, но и чипсы, газированные напитки, всевозможные полуфабрикаты, некоторые виды печенья, энергетические батончики и многое другое.

Сегодня многие исследователи говорят о том, что они вредны не только из-за высокого содержания сахара и жиров, но и вызывают зависимость — подобно алкогольной или наркотической. Одной из первых предположение о том, что по крайней мере некоторые ультраобработанные продукты могут вызывать привыкание, высказала на научной конференции в 2017 году исследователь аддиктивного поведения из США Эшли Герхардт. Тогда она не встретила понимания у коллег. Однако эксперименты последних лет все чаще подтверждают ее правоту.

Например, согласно исследованию ученых из Германии, проведенному несколько лет назад, порция молочного коктейля дважды вызывала у испытуемых выброс дофамина: не только непосредственно во время потребления, но и еще раз через 15-20 минут. Дофамин — это вещество, которое вырабатывает мозг, когда мы предвкушаем удовольствие или ждем вознаграждения. По мнению исследователей, именно он вызывает желание есть снова и снова, несмотря на объективное отсутствие голода. Психоактивные вещества работают по той же схеме, используя систему вознаграждения в центральной нервной системе и побуждая возвращаться к их употреблению, несмотря на очевидную опасность для здоровья и жизни.

Ученые из Мичиганского университета, Национального института по борьбе со злоупотреблением наркотиками и Медицинской школы Пенсильванского университета (все — США), обобщив результаты почти 300 исследований в 36 странах за последние годы, утверждают: ультраобработанные продукты вызывают тягу к ним и потерю контроля над употреблением. Это ключевые клинические признаки практически любой зависимости.

Производители, по мнению исследователей, создают продукты, которые по своему воздействию на организм больше похожи на никотин, чем на еду, и дети — их главная цель. В статье для журнала Nature Medicine ученые призвали врачей и политиков принять незамедлительные меры: официально признать наличие такой пищевой зависимости и принять защитные меры, подобные тем, что используются в борьбе с курением и злоупотреблением алкоголем.

Между тем такую позицию некоторые эксперты посчитали избыточной. По мнению Сары Галло, старшего вице-президента Ассоциации потребительских брендов США, относить продукты питания к нездоровым просто потому, что они переработаны, совершенно неправильно. Кроме того, общепринятого научного определения ультраобработанных продуктов до сих пор нет.

В декабре прошлого года житель США Брайс Мартинес подал иск в суд общей юрисдикции Филадельфии против 11 компаний. Он обвинил их в том, что употребление ультраобработанных продуктов, которые называются в 148-страничном документе «имитацией еды», привело к тому, что с 16 лет страдает диабетом второго типа и неалкогольной жировой болезнью печени.

https://naked-science.ru/article/psy/chipsy-pechene-i-gazirovk

Категория: Теория | Просмотров: 8 | Добавил: Sergo | Рейтинг: 0.0/0

Последние новости

Как игнорирование собеседника влияет на его психику (6)

Ученые предсказали вероятность землетрясений вне зоны сейсмичности (7)

Три из пяти случаев рака печени можно предотвратить (4)

Чипсы, печенье и газировка вызвали привыкание подобно наркотикам (7)

Заболеваемость детей и подростков гипертензией растет (6)

Вакцинация от ковида сохранила почти 15 миллионов лет жизни людей (3)

Большинство психических болезней случилось у людей без больных родственников (13)

Токсичные отношения ускорили биологическое старение (9)

Правило 10 тысяч шагов опровергли еще раз (15)

Какие деменции убивают за год, а какие - медленно (19)

«Заедание стресса» объяснили с точки зрения эволюции (13)

Из-за пандемии Covid-19 мозг состарился даже у тех, кто не заболел (10)

Владение смартфоном до 13 лет связали с ухудшением психического здоровья (10)

С яичницы сняли обвинение в опасности для сердца (33)

Препараты для снижения веса помогли выжить после инсульта (23)

Быстрая ходьба снизила угрозу старческой дряхлости (21)

Опубликован новый мировой рейтинг среднего размера пениса (20)

Причиной назвали ожирения потребление ультраобработанных продуктов (20)

Болезнь Паркинсона научились диагностировать за много лет (27)

На чемоданах нашли в десятки раз больше бактерий, чем на унитазах (19)

Получение результатов ПЦР-теста ускорили в 12 раз (19)

Длительное ожирение вызвало экспрессию биомаркеров старения (18)

Противорвотное средство улучшило выживаемость при раке груди (15)

Женщины оказались климатически тревожнее мужчин (22)

Сочетание лишнего веса, депрессии и низкой сексактивности вчетверо повысило риск смерти (19)

ИИ спрогнозировала риск осложнений после операций на сердце с точностью 93% (16)

У пожилых, чаще едящих яйца, оказался ниже риск болезни Альцгеймера (15)

Как боль превращается в страдание (33)

Во внуках увидели способ профилактики деменции (21)

Употребление сосисок и газировки повысило риск диабета (30)

Определили оптимальную длительность физической активности (22)

Действие алкоголя с энергетиками на мужчин и женщин проверили (29)

Как менопауза повлияла на потребность в мастурбации (31)

Как изгиб позвоночной артерии провоцирует инсульт (40)

Foxconn и Kawasaki разработали робота-помощника для медсестёр (50)

Жирная еда и инфекции разрушают пищеварение (48)

Кесарево сечение повысило риск лейкоза у детей (37)

Идеальный вид упражнений для людей с ожирением (38)

Современную цивилизацию связали с хроническим воспалением, ускоряющим старение (49)

Медики создадут программу для оценки риска отрыва тромбов (48)

Какие инфекции можно подхватить в водоеме (42)

Пары одноразовых вейпов оказались токсичнее сигаретного дыма (39)

Ночные кошмары ускорили старение и повысили риск ранней смерти (41)

Россияне с избыточным весом заработали меньше (35)

Голодание перед операцией назвали бессмысленным (41)

Кишечная палочка синтезировала парацетамол (38)

Порог потепления в полтора градуса будет пройден через три года (74)

Запах ушной серы помог диагностировать болезнь Паркинсона (61)

Выявлены особенности семей детей с ожирением (59)

Сколько ежедневной ходьбы нужно для снятия боли в пояснице (74)

Поиск


Популярное

На Восточное побережье США надвигается "Франкеншторм". Он уже забрал 20 жизней (28613)

Человечество вступило в эпоху природных катаклизмов (19503)

Эпидемия бубонной чумы вспыхнула на Мадагаскаре (10465)

«Сэнди» признан вторым самым дорогим ураганом в истории США (10360)

Супервулкан может проснуться в любой момент (8759)

Сегодня по всему миру произошло 49 землетрясений (7298)

30 тысяч человек умирает ежегодно от амариллеза (6789)

Большая грудь сокращает жизнь на годы (5773)

Остров ВИЗЕния (5511)

Англия: зима в начале мая (5261)

Карнавал в Венеции начался с наводнения (5175)

Гигантская Фабианская дыра продолжает расти (5168)

Гипотеза о СПИД (5005)

Селевой поток опять обрушился на уезд Илян (4965)

Число пострадавших от наводнения в Мордовии достигло 4,5 тысяч человек, подтоплено более 2 тысяч домов (4837)

В Москву идет жара (4830)

Вода в реке Белой в Адыгее не может очиститься из-за 5-километрового оползня (4779)

Ураган в Москве 06.05.2012 (4764)

В Англии уходящий год признан самым дождливым в истории метеонаблюдений (4703)

Десятки домов затоплены в Узбекистане в результате наводнения (4668)

Из-за извержения Попокатепетля в Мехико объявлен высший уровень опасности (4637)

Ученые установили точную дату Всемирного потопа (4624)

Йеллоустонский супервулкан (4619)

Землетрясение в Армении (4609)

Пятидесятиградусные морозы пришли в Якутию (4605)

Семь новых природных чудес света (4602)

Самые большие и опасные вулканы мира (4593)

На планете появился новый вид облаков - Асператус (4588)

Вулкан Санторин, погубивший минойскую цивилизацию на Крите, вышел из многолетней спячки (4560)

Жара в Норильске побила 30-летний рекорд (4520)

Совсем скоро человечество ждёт всемирная катастрофа (4479)

В Крыму зарегистрировали землетрясение мощностью 1-2 балла по шкале Рихтера (4409)

Власти борятся с наводнением на Бали (4390)

Как мы измеряем силу землетрясений? (4327)

Самые удивительные природные феномены (4217)

Йеллоустоун взорвется осенью и в мире начнется Апокалипсис (4167)

Изменение климата (4101)

Зимняя гроза на Кузбассе (4086)

У островов Фиджи произошло землетрясение магнитудой 5,5 (3980)

Волну-убийцу создали в обычном бассейне (3957)

Copyright Sergo © 2012-2025

Яндекс.Метрика